ABD pazarına Sweet Türkiye markasıyla giriş

Türk şekerleme ve pastacılık sektörünün dünyanın en büyük tüketim pazarlarından biri olan ABD'deki varlığını güçlendirmek amacıyla hazırlanan "Sweet Türkiye Pazara Giriş Strateji Raporu", ihracatta yeni yol haritasını ortaya koydu. Rapora göre, yıllık yaklaşık 20 milyar dolarlık şekerleme ithalatı yapan ABD pazarında Türkiye'nin daha güçlü bir konuma ulaşabilmesi için fiyat rekabeti yerine markalaşma, premium ürün geliştirme ve yüksek katma değerli ihracat modeline geçiş kritik önem taşıyor. TURQUALITY® Tanıtım Projesi kapsamında hazırlanan rapor, ABD'nin 55 milyar doları aşan şekerleme pazarının Türk üreticileri için önemli bir büyüme fırsatı sunduğunu ortaya koyuyor. Çalışmada, Türkiye'nin güçlü üretim altyapısına ve geniş ürün çeşitliliğine rağmen ABD pazarında potansiyelinin gerisinde kaldığı, bunun en önemli nedenleri arasında ise marka bilinirliğinin yetersizliği ve ürünlerin büyük ölçüde etnik marketlerle sınırlı kalması gösteriliyor. Raporda, Türkiye'nin ABD pazarında düşük fiyatla rekabet etmek yerine kalite, özgün lezzet ve geleneksel ürün kimliğiyle öne çıkması gerektiği vurgulanıyor. Bu kapsamda lokum, çikolata, helva, bisküvi ve Antep fıstıklı ürünlerin premium segmentte konumlandırılması öneriliyor. Böylece kilogram başına ihracat değerinin artırılması ve sektörün katma değerli üretim yapısına geçişinin hızlandırılması hedefleniyor. Strateji belgesinde "Sweet Türkiye" markasının, farklı firmaların tek tek yürüttüğü tanıtım faaliyetlerinin ötesine geçerek ortak bir ülke markası oluşturması amaçlanıyor. Dijital pazarlama kampanyaları, sosyal medya içerikleri, influencer iş birlikleri ve mağaza içi tanıtımların yanı sıra New York, Los Angeles, Chicago ve New Jersey gibi tüketim potansiyeli yüksek bölgelerde pilot uygulamaların hayata geçirilmesi planlanıyor. Raporda ayrıca ABD'de özellikle genç tüketicilerin, sağlıklı içerik, doğal ürün, sürdürülebilir üretim ve hikâyesi olan markalara daha fazla ilgi gösterdiğine dikkat çekiliyor. Türk şekerleme sektörünün zengin ürün çeşitliliği ve geleneksel üretim kültürünün doğru pazarlama stratejileriyle buluşturulması halinde, dünyanın en büyük ithalat pazarlarından birinde önemli ihracat artışı yakalanabileceği değerlendiriliyor.